四川火锅店“地沟油”熬底料给上万人吃,被判7年赔447万

　　简介：收集“地沟油”熬底料给上万人吃，四川一火锅店主被判年赔万[话筒]】#火锅店主用地沟油被判年赔万# 月日，四川乐山市首例“地沟油”食品安全刑事附带民事公益诉讼开庭审理。年月至年月间，涉案火锅店店主指使两人收集废弃油脂加料熬制火锅底油锅，超万人食用。店主被判年并赔偿万余元。

   “网红”火锅店竟回收“地沟油”

　　犍为县“古今天下”火锅店开业以来，生意兴隆，食客盈门，成为人气爆棚的“网红”火锅店。然而，为了攫取爆利，业主雷某指使李某甲、李某乙收集客人食用后的“地沟油”，加工后销售给客人食用。

　　年月，该店被市场监管部门查获，当场捣毁制作“地沟油”的窝点，现场收缴大量含“地沟油”的火锅底料，涉嫌严重违法犯罪。

　　经审查，年月至年月期间，该店生产、销售含有“地沟油”锅底总计锅 ，销售金额为元 ，超过万人 的消费者食用，造成恶劣的社会影响。

　　法院审理认为

　　被告人雷某、李某甲、李某乙收集废弃油脂加料熬制火锅底油销售给顾客食用，生产销售时间长、数量大，生产销售金额达.万元 ，属于在生产销售的食品中掺入有毒有害物质，有其他严重情节，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条之规定，犯罪事实清楚，证据确实、充分，应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究三被告人的刑事责任。

　　被告人雷某在共同犯罪过程中起主要作用，是主犯，被告人李某甲、李某乙在共同犯罪中起次要作用，是从犯，应当依照《中华人民共和国刑法》第二十五条、第二十六条、第二十七条之规定处罚。被告人李某乙归案后如实供述自己的犯罪事实，依照《中华人民共和国刑法》第六十七条第三款的规定，可以从轻处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十五条

　　第二款的规定，依照《中华人民共和国刑法》第三十七条之一之规定，应当对被告人宣告终身禁止从事食品生产经营管理工作、不得担任食品安全管理人员。对扣押在案的违禁品，依照《中华人民共和国刑法》第六十四条之规定，应当予以没收。此外，雷某在经营犍为县古今天下火锅店期间，指使他人在清油红锅，清油鸳鸯锅火锅中添加废弃油脂予以销售，其行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款的规定，侵害了不特定消费者的合法权益，损害了社会公共利益。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十八条，《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款，最高人民法院《关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第十五条，最高人民法院《关于审理消费民事公益诉讼案件适用法律若干问题的解释》第一条第二款、第二条、第十三条，最高人民法院《关于适用＜中华人民共和国民事诉讼法＞

　　》第五十九条第一款的规定，支持犍为县人民检察院要求被告在市级以上媒体公开赔礼道歉、支付销售金额十倍赔偿金元的附带民事诉讼请求。

　　说法

　　根据新颁布的《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，利用“地沟油”加工食用油等，将适用刑法规定的“在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料”进行定罪。

　　新通过的《刑法修正案》明确规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。

　　明知他人生产、销售不符合安全标准的食品，有毒、有害食品，提供资金、许可证件、经营场所、运输、贮存、网络销售渠道、生产技术等各种帮助或者便利条件的，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪或者生产、销售有毒、有害食品罪的共犯论处。因此，在经营中使用地沟油是违反刑法的行为，可能会被判刑。明知他人使用地沟油还为其提供方便的，有可能构成共犯。